Sardinya Adası’ndaki küçük yerleşimlerin yok olmasını engellemek ve geleneksel peynir üretimi gibi geleneklerin sürdürülmesine katkı sağlamak amacıyla Kırgız çobanlar İtalya’ya davet ediliyor. İtalyan Ziraatçılar Birliği Coldiretti’nin girişimiyle İtalya ve Kırgız hükümetleri, başlangıçta yaklaşık 100 çobanın Sardinya’ya gönderilmesi konusunda anlaşmaya vardılar.
Coldiretti, bu uzak coğrafyadan çoban getirme kararını, Kırgızistan’ın Sardinya ile benzer çobanlık, süt ürünleri ve at yetiştiriciliği geleneğine sahip olmasına dayandırıyor.
Sardinya Adası’nın en ünlü süt ürünlerinden biri, koyun sütünden yapılan “pecorino sardo” peyniridir. Ancak adadaki yerel çobanların yaşlanması ve gençlerin bu geleneksel mesleği terk etmesi nedeniyle, yabancı çobanların getirilmesi gerektiği düşünülmüştür. Coldiretti, bu projeyi “Sardinya’yı kurtarmak için Kırgız çobanlar geliyor” başlığıyla duyurdu.
Ziraatçılar birliği, bu projeyle Sardinya’nın çiftliklerini ve tarım-gıda geleneklerini korumayı ve aynı zamanda terk edilen şehir ve kırsal bölgeleri yeniden nüfuslandırmayı hedefliyor. Kırgız çobanlar, aileleriyle birlikte adaya gelerek bu görevi üstlenecekler.
Kırgızistan Çalışma Bakanlığı şu anda İtalya’ya gönderilecek çobanları seçme sürecini başlatmak üzere. Bu çobanların 18-45 yaşları arasında olmaları isteniyor. Seçilen 100 Kırgız çobanın, aileleriyle birlikte adadaki boş evlere yerleştirilmesi planlanıyor. Ayrıca, bu çobanlara ve ailelerine, bölgenin sosyal dokusuna daha iyi entegre olmaları için eğitim verilecek.
Sardinya Adası, yaklaşık 1.5 milyon nüfusa sahip olmasına rağmen, İtalya’nın en yaşlı bölgelerinden biridir. Doğum oranındaki düşüş ve nüfusun yaşlanması, özellikle küçük kasaba ve kırsal alanların terk edilmesine yol açmıştır. Kırgız çobanların adaya yerleştirilmesi, başlangıçta bir pilot proje olarak başlayacak ve gelecek yıldan itibaren staj sözleşmeleri ve ardından kalıcı iş kontratlarıyla sürdürülecektir. Projeyi ilerleyen aşamalarda binlerce kişinin kapsayabileceği düşünülmektedir.
